Bobbes (Vegan)

Gold-gelbe, feinsandige Krume. Aufgelockert durch aromatischen Marzipan sowie Sultaninen

 

Zutaten:Mürbeteig (Dinkel, Margarine, Rohrohrzucker, Gewürze), Zucker-Marzipan, Trockenfrüchte (Kein Zitronat oder Orangeat)

Die Produkte werden in einem Umfeld von Milch, glutenhaltigem Getreide, Eier, Haselnüssen, Walnüssen, Mandeln, Sesam, Sellerie und Erdbeeren hergestellt handwerklich produziert. Bestandteile dieser Zutaten können in jedem Produkt enthalten sein. Allergiker die auf diese Zutaten reagieren dürfen die Produkte nur auf eigene Verantwortung konsumieren. Eventuelle Spuren können vorhanden sein.

* Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau DE-ÖKO-006

 

Hersteller: BioBäckerei Schomacker

Cookies

Kross gebackenes Plätzchen mit fein-herben Schokoladenstückchen.

 

Zutaten: Dinkel, Margarine, Eier, RRZucker, Kuvertüre (Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, kann Spuren von Sojalecithin enthalten), Weinsteinbackpulver

 

Die Produkte werden in einem Umfeld von Milch, glutenhaltigem Getreide, Eier, Haselnüssen, Walnüssen, Mandeln, Sesam, Sellerie und Erdbeeren hergestellt handwerklich produziert. Bestandteile dieser Zutaten können in jedem Produkt enthalten sein. Allergiker die auf diese Zutaten reagieren dürfen die Produkte nur auf eigene Verantwortung konsumieren. Eventuelle Spuren können vorhanden sein.

* Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau DE-ÖKO-006

 

Hersteller: BioBäckerei Schomacker

Dinkel Fein

Ein helles Dinkelbrot der Bio Bäckerei Schomaker. Eine von den 500 besten Bäckereien in Deutschland.

Ein feines, reines und saftiges Dinkel Hefe mit zarter Kruste und duftender Krume.

 

Zutaten: Dinkelmehl 630*, Wasser, Hefe, Natur-Steinsalz

Form: Kasten

Bestreu: Ohne

Gewicht: 450g

Backtage: Do, Fr, Sa

 

Die Produkte werden in einem Umfeld von Milch, glutenhaltigem Getreide, Eier, Haselnüssen, Walnüssen, Mandeln, Sesam, Sellerie und Erdbeeren hergestellt handwerklich produziert. Bestandteile dieser Zutaten können in jedem Produkt enthalten sein. Allergiker die auf diese Zutaten reagieren dürfen die Produkte nur auf eigene Verantwortung konsumieren. Eventuelle Spuren können vorhanden sein.

* Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau DE-ÖKO-006

Dinkel-Hirse

Ein Dinkelmischbrot der Bio Bäckerei Schomaker. Eine von den 500 besten Bäckereien in Deutschland.

 

Zutaten: Dinkel*, Hirse*, Elisa-Wasser, Natur-Steinsalz

Teiglockerungsart: Milde Sauerteigführung mit Dinkel-Backferment

Form: Kasten

Bestreu: Ohne

Gewicht: 500g

Backtage: Täglich

Laktosefrei

Backferment wird von einigen nicht als Vegan angesehen, weil im Grundansatz - nach dem Honig/Salz Prinzip eine kleine Menge Honig enthalten ist.

Die Produkte werden in einem Umfeld von Milch, glutenhaltigem Getreide, Eier, Haselnüssen, Walnüssen, Mandeln, Sesam, Sellerie und Erdbeeren hergestellt handwerklich produziert. Bestandteile dieser Zutaten können in jedem Produkt enthalten sein. Allergiker die auf diese Zutaten reagieren dürfen die Produkte nur auf eigene Verantwortung konsumieren. Eventuelle Spuren können vorhanden sein.

* Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau DE-ÖKO-006

Dinkel-Kürbiskern

Ein Dinkelmischbrot der Bio Bäckerei Schomaker. Eine von den 500 besten Bäckereien in Deutschland.

 

Zutaten: Dinkel*, Roggen*, Elisa-Wasser, Europäische Kürbiskerne, Natur-Steinsalz

Teiglockerungsart: Mit etwas Natursauerteig

Form: Stumpf

Bestreu: Kürbiskerne

Gewicht: 500g

Backtage: Täglich

Laktosefrei

Die Produkte werden in einem Umfeld von Milch, glutenhaltigem Getreide, Eier, Haselnüssen, Walnüssen, Mandeln, Sesam, Sellerie und Erdbeeren hergestellt handwerklich produziert. Bestandteile dieser Zutaten können in jedem Produkt enthalten sein. Allergiker die auf diese Zutaten reagieren dürfen die Produkte nur auf eigene Verantwortung konsumieren. Eventuelle Spuren können vorhanden sein.

* Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau DE-ÖKO-006

Dinkel-Mehrkorn

Ein Dinkelbrot der Bio Bäckerei Schomaker. Eine von den 500 besten Bäckereien in Deutschland.

 

Zutaten: Dinkel*, Elisa-Wasser, Leinsamen*, Sesam*, Sonnenblumenkerne*, Buchweizen*, Natur-Steinsalz

Teiglockerungsart: Milde Sauerteigführung mit Dinkel-Backferment

Form: Kasten

Bestreu: Saaten

Gewicht: 500g

Backtage: Täglich

Backferment wird von einigen nicht als Vegan angesehen, weil im Grundansatz - nach dem Honig/Salz Prinzip eine kleine Menge Honig enthalten ist.

Die Produkte werden in einem Umfeld von Milch, glutenhaltigem Getreide, Eier, Haselnüssen, Walnüssen, Mandeln, Sesam, Sellerie und Erdbeeren hergestellt handwerklich produziert. Bestandteile dieser Zutaten können in jedem Produkt enthalten sein. Allergiker die auf diese Zutaten reagieren dürfen die Produkte nur auf eigene Verantwortung konsumieren. Eventuelle Spuren können vorhanden sein.

* Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau DE-ÖKO-006

Dinkel-Spezialbrot

Ein Dinkelbrot der Bio Bäckerei Schomaker. Eine von den 500 besten Bäckereien in Deutschland.

 

Zutaten: Dinkel*, Elisa-Wasser, Natur-Steinsalz

Teiglockerungsart: Milde Sauerteigführung mit Diner-Backferment

Form: Kasten

Bestreu: Dinkelschrot

Gewicht: 750g

Backtage: Täglich

Backferment wird von einigen nicht als Vegan angesehen, weil im Grundansatz - nach dem Honig/Salz Prinzip eine kleine Menge Honig enthalten ist.

Die Produkte werden in einem Umfeld von Milch, glutenhaltigem Getreide, Eier, Haselnüssen, Walnüssen, Mandeln, Sesam, Sellerie und Erdbeeren hergestellt handwerklich produziert. Bestandteile dieser Zutaten können in jedem Produkt enthalten sein. Allergiker die auf diese Zutaten reagieren dürfen die Produkte nur auf eigene Verantwortung konsumieren. Eventuelle Spuren können vorhanden sein.

* Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau DE-ÖKO-006

Eier

Braune M Eier von der Familie Beeker in Neukirchen Vluyn.

 

Die Hühner wohnen in zwei mobilen Ställen, die in den Wiesen in der Nähe des Bauernhauses stehen. Die Hühner haben ab zehn Uhr morgens Ausgang und verbringen den Tag rund um ihren Stall. Abends kehren sie in ihren Stall mit Sitzstange zurück. Alle zwei bis vier Wochen werden die mobilen Ställe versetzt. 800 Hühner und einige Hähne bewohnen die beiden Hühnermobile. Vier Quadratmeter Fläche hat jedes Huhn zur Verfügung. Mit der 17. bis 18. Lebenswoche beziehen junge Hühner, Sorte Lohmann Brown-Classic, das Hühnermobil und haben ab der 20. Woche Legereife. Sie bleiben bis zum 14. Lebensmonat. Die Tagesproduktion liegt bei 650 bis 700 Eiern. Eine Maschine sortiert sie nach Größe, verpackt werden sie anschließend von Hand.

Die Eier werden jeden Donnerstag zu frisch von Herrn Beeker geliefert.

 

Nach Kauf bei Kühlschranktemperatur aufbewahren. Nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum durcherhitzen.

 

Inverkehrbringer: Nieper Freilandeier Nieperstr. 201 47506

Eier (Bio)

Braune M Eier* vom Scholtenhof in Dinslaken

*kontrolliert Ökologische Landwirtschaft

 

Güteklasse A

 

Nach Kauf bei Kühlschranktemperatur aufbewahren. Nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatum durcherhitzen.

 

Inverkehrbringer: MD Bioservice GmbH Rotbachstr. 9 46535 Dinslaken

Frischer Bio Hafer Naturghurt

Mit dem frischen Aroma rein pflanzlicher Joghurtkulturen bringt unser Frischer Bio Hafer Naturghurt Natur frischen Schwung ins Kühlregal. Natürlich fermentiert, einzigartig frisch und lecker cremig mit regionaler Herkunftsgarantie im Mehrwegglas – so frisch, dass es beim Öffnen knackt!

 

500 Glas Mehrweg. Auch als 6er Kasten bestellbar.

 

 

Zutaten: Wasser, Hafer* 14%, Sonnenblumenöl*, Citrusfasern, Sonnenblumenprotein*, Verdickungsmittel: Agar-Agar*, Meersalz, Säuerungskulturen

* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

 

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verzehren. Gekühlt bei max. 8°C lagern

Inverkehrbringer: Black Forest Nature GmbH Okenstraße 81A 77652 Offenburg

Pfandglas: 0,15€

Frischer Bio Haferdrink Natur

Für die Bio Haferdrinks werden nur qualitativ hochwertige Zutaten verwendet. Diese werden so nah wie möglich aus der Region bezogen.  Der Hafer, unsere Hauptzutat, kommt zu 100 % von Familienbetrieben aus den Schwarzwälder Naturparken und angrenzenden baden-württembergischen Gebieten. Nach der Ernte wird der Hafer in der Mühle in Lahr-Hugsweier gemahlen und anschließend in Offenburg weiterverarbeitet.

Die Glasflasche als Anführerin einer frischen Generation von Superhelden: positive Charaktere auf Augenhöhe. Mit ihrer Super-Transparenz bietet sie dir den glasklaren Durchblick. Herrlich frisch als Mehrweg-Flasche – die erste ihrer Art!

 

1L Glas Mehrweg. Auch als 6er Kasten bestellbar.

 

 

Zutaten: Wasser, Hafer* 12,4%, Sonnenblumenöl*, Meersalz,

* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

 

Vor jedem Genuss gut schütteln! Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren. Ungeöffnet bei +8°C mindestens haltbar bis: siehe Datumsstempel

Inverkehrbringer: Black Forest Nature GmbH Okenstraße 81A 77652 Offenburg

Pfandflasche: 0,15€

Frischhefe (BIO)

Bio Frischhefe hergestellt auf Basis von biologischem Getreide; einsatzbar für alle Gebäckarten

 

Zutaten: Biologische Hefe

* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

 

 

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Bei 2 bis 8 Grad aufbewahren

Verwendung: 42g für 500g Mehl, Inhalt mit Mehl gut mischen (nicht direkt in Flüssigkeit auflösen) und wie Hefe weiterverarbeiten.

Inverkehrbringer: Agrano GmbH & Co. KG Bahnhofstraße 35 79359 Riegel am Kaiserstuhl Deutschland

Gemüsekiste Groß

Bio Gemüsekisten zum abholen

Ihr könnt bis Sonntag Abends Eure Kiste bestellen und dann Dienstags zwischen 10 und 18 Uhr bei uns abholen. Es gibt drei Größen Klein 10€, Mittel 15€ und Groß 20€.

Die Kisten packen wir nach saisonaler Verfügbarkeit mit leckeren Bio Gemüse aus Deutschland und Europa. So habt Ihr jede Woche eine leckere Überraschung was ihr über die Woche kochen könnt.

 

Beispiel Bilder der vergangenen Woche findet Ihr hinter der Galerie.

Gemüsekiste Klein

Bio Gemüsekisten zum abholen

Ihr könnt bis Sonntag Abends Eure Kiste bestellen und dann Dienstags zwischen 10 und 18 Uhr bei uns abholen. Es gibt drei Größen Klein 10€, Mittel 15€ und Groß 20€.

Die Kisten packen wir nach saisonaler Verfügbarkeit mit leckeren Bio Gemüse aus Deutschland und Europa. So habt Ihr jede Woche eine leckere Überraschung was ihr über die Woche kochen könnt.

 

Beispiel Bilder der vergangenen Woche findet Ihr hinter der Galerie.

Gemüsekiste Mittel

Bio Gemüsekisten zum abholen

Ihr könnt bis Sonntag Abends Eure Kiste bestellen und dann Dienstags zwischen 10 und 18 Uhr bei uns abholen. Es gibt drei Größen Klein 10€, Mittel 15€ und Groß 20€.

Die Kisten packen wir nach saisonaler Verfügbarkeit mit leckeren Bio Gemüse aus Deutschland und Europa. So habt Ihr jede Woche eine leckere Überraschung was ihr über die Woche kochen könnt.

 

Beispiel Bilder der vergangenen Woche findet Ihr hinter der Galerie.

Hafer Block

Unser BIO-Hafer-Block: 100% vegan, ohne Palmöl & glutenfrei. Die pflanzliche Butteralternative mit Hafer - einfach lecker! Lässt sich genauso gut verwenden wie Butter: zum Streichen, Backen und Kochen.

 

Das Papier ist nicht beschichtet und kann in der Papiertonne entsorgt werden.

 

Zutaten: Haferdrink 39% (Wasser, Hafermehl* (glutenfrei) 8%, Kokosfett*, Sheabutter*, Sonnenblumenöl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Karottensaftkonzentrat*, Zitronensaftkonzentrat*, Meersalz 0,2%

* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

 

 Gekühlt bei 2-10°C lagern

Inverkehrbringer: COW COW GmbH Hoheluftchaussee 95 20253 Hamburg